栄養オイルで*何でも乗せて、ピザ生地
管理栄養士こに蔵 @cook_40054786
全粒粉と味の素栄養オイルで生地作り。家にあるものでピザに焼き上げ、休日昼ご飯にしました。
このレシピの生い立ち
クックモニター当選！で、息子も大好きなピザ生地に盛り込みました。
栄養オイルで*何でも乗せて、ピザ生地
全粒粉と味の素栄養オイルで生地作り。家にあるものでピザに焼き上げ、休日昼ご飯にしました。
このレシピの生い立ち
クックモニター当選！で、息子も大好きなピザ生地に盛り込みました。
作り方
- 1
分量の全粒粉と豆腐と栄養オイルをひたすらよく混ぜ、２つに分けて丸める。乾燥を防いで、一時間くらい常温で寝かす。
- 2
平たく伸ばす。周りだけ縁を厚めに残しておく。オーブン用の天板にシートを敷いて、そこへ生地をおく。オーブン予熱200℃。
- 3
お好みの具、ソースを乗せていく。オーブンへ入れて、10分から15分焼く。焼き加減は途中で必ずみてくださいね。
コツ・ポイント
高めの温度でガッツリ焼き上げたいので、オーブン予熱をしっかりあげときたいです。
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