白菜たっぷり☆麻婆春雨♪
shumama♪ @cook_40271795
麻婆白菜と麻婆春雨のいいとこ取りな、ご飯に合うレシピです♪
このレシピの生い立ち
うちの子は春雨が大好き♡
春雨でスープまでぎゅっと＆野菜もたっぷり食べられます♪
白菜たっぷり☆麻婆春雨♪
麻婆白菜と麻婆春雨のいいとこ取りな、ご飯に合うレシピです♪
このレシピの生い立ち
うちの子は春雨が大好き♡
春雨でスープまでぎゅっと＆野菜もたっぷり食べられます♪
作り方
- 1
にんにく、しょうがをみじん切りにして油※分量外で炒め、香りが出てきたら鶏ひき肉を加え炒める
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- 2
白菜を食べやすい大きさに切り、芯から炒め少しおいて葉も加え蓋をする
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- 3
白菜がしんなりしてきたら＊の調味料を加え3〜5分程度煮込む
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- 4
春雨をハサミで半分にカットして投入。もう3分くらい煮込んだら、ごま油を軽く回し入れて出来上がり♪
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コツ・ポイント
とろみをつけると熱くて腹ペコの子どもがすぐ食べられない！春雨なら熱がらずに食べられました〜。
大人は豆板醤やラー油など足していただいても良いかと思います♪
おうちにある野菜をいろいろ追加してくださ〜い。
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