煮込み時間10分!もやしのキーマ風カレー

しぃしょ
しぃしょ @cook_40053493

お財布にも優しい、時短!主婦の味方レシピです!
このレシピの生い立ち
玉ねぎとじゃがいもは無いけど、カレーのルーがたくさんあったので何とかしたくて(´д`|||)

煮込み時間10分!もやしのキーマ風カレー

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このレシピの生い立ち
玉ねぎとじゃがいもは無いけど、カレーのルーがたくさんあったので何とかしたくて(´д`|||)

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材料

箱に記載されてる量
  1. 市販のカレールー 1箱
  2. ひき肉 200グラム
  3. にんじん 1本
  4. もやし 好きなだけ
  5. オイスターソース お好みで
  6. バター お好みで

作り方

  1. 1

    にんじんはみじん切りにしておきます。

  2. 2

    バターでひき肉とにんじんを炒め、カレールーに書かれている水の量の半分の水を入れて10分煮込む。

  3. 3

    もやしを入れて煮たったら、カレールーとオイスターソースを溶かして、味を見ながら水を加えて好みの濃さにする。

  4. 4

    このカレーはもやしが入っているので、ドロドロで濃い方が美味しいと思います。

  5. 5

    お皿に壁を作るようにご飯を盛り、その真ん中にルーを入れて完成!

  6. 6

    いつもと違う盛り方でちょっとおしゃれに見えます(*´∀`)

コツ・ポイント

もしから水分が出るので、始めから水を規定量入れると薄くなってしまいます。水が少なくても材料をみじん切りにする事によって、煮込み時間が短かく出来るので焦げたりはしません(*^^*)後で水を入れて調節して下さいね!

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