レンジで手軽♪万能トマトソース
なんにでも使える万能なトマトソース。電子レンジで手軽にあっという間にできますよ。
このレシピの生い立ち
主人のリクエスト
作り方
- 1
玉ねぎはみじん切り、にんにくは潰す。トマト缶はダイスでないなら刻みコンソメキューブも潰す。ベーコンは一口大に。
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- 2
すべての材料を耐熱容器に入れます。７分加熱したら出来上がり
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- 3
ハーブは今回色々なハーブや塩、胡椒がミックスされているものを使っています。お好みでバジルやローズマリー、オレガノなどで
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- 4
お好みでポテトニョッキを作る。ジャガイモを１個耐熱容器に入れ柔らかくし小麦粉、強力粉各30㌘と塩少々バター大１と混ぜる
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- 5
棒状にまとめて丸くちぎりフォークで潰してあとをつける
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- 6
鍋に湯を沸かし塩小１を入れてニョッキを茹でる。浮かんできたら出来上がり。ざるにあげて器に盛りトマトソースをかけて下さい
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コツ・ポイント
ホールトマトの場合は刻むか潰す方が馴染みがいいです。ベーコンの代わりにパンチェッタを使ったいい味が出ます
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