簡単キムチぶっかけうどん
軽い昼食にぴったりです。
このレシピの生い立ち
食べやすく、短時間で作れちゃいます。自分はこれを朝食にしました 笑
作り方
- 1
鍋にお湯を沸騰させ、うどんを茹でる。ザルなどに上げ、流水で冷やし、水をきる。
- 2
もう一度お湯を沸かし、*沸騰する直前に弱火にする。卵を割って静かに入れ、２分間湯で、取り出す。(小皿などに入れておく)
- 3
②のお湯を捨てず、沸騰させ、カット若布をゆでる。水をきる。
- 4
①、②、③を器な盛りる。キムチ、ねぎ、おろし生姜をのせる。麺つゆをかければ、完成。
コツ・ポイント
②の卵を湯でる時は湯を沸騰させないことで卵がバラバラになりません。
豚肉やツナなど入れると、もっと美味しくなります。
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にゃろめん -
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