切り身de簡単に♪鯛めし!!!
amaco・ @cook_40064417
鯛を丸々1匹なんて普段のごはんには｡｡｡我が家では(;´∀｀)
でも鯛めし大好き～♡割とお安く買える
切り身で鯛めし♪
このレシピの生い立ち
鯛1匹丸々で作る鯛めしに比べると、盛り付けた時の迫力はもちろんありませんが(;´∀｀)
切り身でも☆炊飯器でも☆食べたい！と作ってみました(*´▽｀*)
切り身de簡単に♪鯛めし!!!
鯛を丸々1匹なんて普段のごはんには｡｡｡我が家では(;´∀｀)
でも鯛めし大好き～♡割とお安く買える
切り身で鯛めし♪
このレシピの生い立ち
鯛1匹丸々で作る鯛めしに比べると、盛り付けた時の迫力はもちろんありませんが(;´∀｀)
切り身でも☆炊飯器でも☆食べたい！と作ってみました(*´▽｀*)
作り方
- 1
鯛の切り身に塩をふりかけて普通に?!塩焼きします☆(1切れを2つにCUT しましたが1切れのままで大丈夫です)
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- 2
①を焼いている間に白米をとぎます。
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- 3
青ネギは小口切りに、生姜は↑栗1個位を千切りにします☆
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- 4
②にメモリ4合分になるようにお水を入れます。
- 5
④に■炊き込むだし■の調味料と千切りにした生姜を入れて軽く混ぜます☆
- 6
⑤の上に焼き上がった①をそのまま入れて→炊飯器の炊き込みごはん等のメニューボタンを押し炊飯スタート
(*´ω｀*) -
- 7
炊き上がると、鯛のみを取り出し→骨を取り除きます。鯛の骨は硬いので、しっかり取り除きます☆
-
- 8
ほぐした鯛を炊飯器にもどし、しっかり混ぜます☆
-
- 9
お茶碗によそい青ネギをお好みでのせて出来上がりです♪
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コツ・ポイント
レシピ⑦にも書きましたが、骨が硬いのでのどに詰まってはいけませんので(+_+)
しっかり取り除いてあげてくださいませ。
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/20283370
