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簡単♪タラのすき身と小松菜とゴボウの煮物
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簡単♪タラのすき身と小松菜とゴボウの煮物-レシピのメイン写真

簡単♪タラのすき身と小松菜とゴボウの煮物

331ミミイ
331ミミイ @331_mimii_

ゴボウの香りの出た煮汁に、骨無し、タラを煮込んだ和食の一品です(^-^)*゚
お魚で、優しい味のおかずです♪
このレシピの生い立ち
タラのすき身を使った、和風のおかずにしたかったので、ゴボウ入りの簡単な一品にしました♪(^o^)

ゴボウの香りの出た煮汁に、骨無し、タラを煮込んだ和食の一品です(^-^)*゚
お魚で、優しい味のおかずです♪
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タラのすき身を使った、和風のおかずにしたかったので、ゴボウ入りの簡単な一品にしました♪(^o^)

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簡単♪タラのすき身と小松菜とゴボウの煮物

331ミミイ
331ミミイ @331_mimii_

ゴボウの香りの出た煮汁に、骨無し、タラを煮込んだ和食の一品です(^-^)*゚
お魚で、優しい味のおかずです♪
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タラのすき身を使った、和風のおかずにしたかったので、ゴボウ入りの簡単な一品にしました♪(^o^)

ゴボウの香りの出た煮汁に、骨無し、タラを煮込んだ和食の一品です(^-^)*゚
お魚で、優しい味のおかずです♪
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タラのすき身を使った、和風のおかずにしたかったので、ゴボウ入りの簡単な一品にしました♪(^o^)

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材料

4人分
  • タラのすき身 200g
  • ゴボウ 1本
  • 小松菜 1束
  • 椎茸 3個
  • 煮汁の調味料
  • 水 2カップ
  • 醤油 大2
  • 酒 大2
  • 砂糖 大2
  • みりん 大1
  • だしの素 3袋(12g)
  • 生姜チューブ 少々
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作り方

  1. 1

    ゴボウは、5mm幅の斜め切りにし、椎茸は、一口大に切る。

    • 簡単♪タラのすき身と小松菜とゴボウの煮物作り方1写真
  2. 2

    小松菜は、ざく切りにして、洗って水をきる。

    • 簡単♪タラのすき身と小松菜とゴボウの煮物作り方2写真
  3. 3

    タラのすき身は、小骨をピンセット等で取ってから、一口大に切る。

    • 簡単♪タラのすき身と小松菜とゴボウの煮物作り方3写真
  4. 4

    鍋に水と調味料を入れて火にかけ、沸騰したら、野菜を入れる。

    • 簡単♪タラのすき身と小松菜とゴボウの煮物作り方4写真
  5. 5

    再び沸騰したら、よく混ぜてから、タラを入れてサッと混ぜ、弱火で20分ほど煮る。

    • 簡単♪タラのすき身と小松菜とゴボウの煮物作り方5写真

コツ・ポイント

タラの小骨は、取ってから、煮て下さい!!

煮てから鍋のまま、暫くおくと、味が染みます!

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331ミミイ
331ミミイ @331_mimii_
2016/07/10 21:55に公開
キッチンを見て頂きありがとうございます❀*゚レポを書いて下さっている皆様、つくレポのお返事遅くて、大変申し訳ありません!(;>_<;)ミスでコメント無しで掲載してしまった方、同じコメントでのお返事、大変申し訳ないです!でも、コメントはしっかり読ませて頂いてます!励みになります。ありがとうございます❁
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このレシピのキーワード

煮物 たら ごぼう 小松菜 しいたけ 酒

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