空芯菜のオイスター炒め

HAREL
HAREL @cook_40054656

ごま油の香ばしい香りと濃厚な味付け✨ご飯にかけて丼にしたら食欲が止まりません‼️お弁当の一品にもどーぞ♪
このレシピの生い立ち
空芯菜好き(๑╹ω╹๑ )

空芯菜のオイスター炒め

ごま油の香ばしい香りと濃厚な味付け✨ご飯にかけて丼にしたら食欲が止まりません‼️お弁当の一品にもどーぞ♪
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材料

2人分
  1. 空芯菜(ざく切り) 1束
  2. 1個
  3. 大さじ1
  4. 中華だし顆粒 少々
  5. 油(炒め用) 大さじ1.5
  6. にんにく( みじん切り ) ふたかけ
  7. オイスターソース 小さじ1
  8. お酒 小さじ1
  9. ごま 少々
  10. お酢 少々

作り方

  1. 1

    卵に中華出し顆粒と水を加えておく。

  2. 2

    炒り卵を作って別皿にとっておく。

  3. 3

    材料はこんな感じ!

  4. 4

    フライパンに油をしいてにんにくを炒め、香りが出たら空芯菜の茎の部分を入れて炒める。

  5. 5

    しんなりしたら調味料を全て加えて、空心菜の葉の部分も加えて炒める。

  6. 6

    最後に炒り卵を再びフライパンに戻して軽く炒めれば完成!

コツ・ポイント

卵にあらかじめ下味を付けておけば、味が締まって美味しいですー!

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ゆるいペスコベジタリアンです。ボチボチマイペースに(๑ت๑)
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