甘過ぎないカレイの煮付け

ぷちまっちょ
ぷちまっちょ @cook_40190089

写真が汚い…。甘過ぎない煮魚が好き。醤油:みりん:酒=1:1:1くらいが良い感じ。
このレシピの生い立ち
甘過ぎない、いつもの煮魚レシピ。

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材料

3人分
  1. カレイ 3切
  2. ☆醤油 大さじ3
  3. ☆みりん 大さじ3
  4. ☆酒 大さじ3
  5. ☆水 200cc
  6. ☆生姜(スライス) 1片

作り方

  1. 1

    鍋に☆を入れて煮立てる。

  2. 2

    盛り付ける時の表を上に向けてカレイを鍋に並べ、落し蓋をする。

  3. 3

    時々煮汁を回しかけながら、10分程度煮たら完成。

コツ・ポイント

カレイじゃなくても良いと思います。

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レシピ作者

ぷちまっちょ
ぷちまっちょ @cook_40190089
に公開
らくうま料理研究家。簡単・ヘルシーだけどボリューミーがモットー。夫と息子(0歳)の3人家族。がっつり系が好きな万年ダイエッターの夫のため、ヘルシーだけどボリュームのある簡単料理を日々模索。
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