短時間で本格肉巻きおにぎり♪

シトミビッキ
シトミビッキ @cook_40070732

甘辛く味付けした肉巻きおにぎりです!
調味料もとってもシンプルで簡単ですよ(*^^*)
このレシピの生い立ち
簡単で豪華なおにぎりが食べたかったので考えました!甘めの味付けなので、お好みで砂糖を調整されてもOKでーす!

短時間で本格肉巻きおにぎり♪

甘辛く味付けした肉巻きおにぎりです!
調味料もとってもシンプルで簡単ですよ(*^^*)
このレシピの生い立ち
簡単で豪華なおにぎりが食べたかったので考えました!甘めの味付けなので、お好みで砂糖を調整されてもOKでーす!

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材料

2人分
  1. ご飯 1合
  2. 牛肉スライス 約8枚(面積が広いものは4枚)
  3. ブラックペッパー 少々
  4. ★砂糖 大さじ2 1/2
  5. ★醤油 大さじ3
  6. ★酒 大さじ1/2
  7. サラダ油 適量

作り方

  1. 1

    予め調味料★を混ぜ合わせておく

  2. 2

    ご飯がたけたら、4等分にし俵型に握る
    ※しっかりと固めに握ること

  3. 3

    牛スライスを広げて片面にブラックペッパーを振りかける

  4. 4

    俵型に成型したおにぎりを牛肉で巻いていく
    ※ご飯が見えないように巻く

  5. 5

    フライパンに油をしき、巻き終わりを下にして中火で全面焼いていく

  6. 6

    予め混ぜ合わせておいた調味料★を加え、全体に絡ませながら焼く

  7. 7

    タレにとろみがついてきたら完成!

コツ・ポイント

※ご飯をしっかり握ること
※牛肉で綺麗にご飯を包むこと

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