常備菜に☆素揚げカボチャのポン酢掛け！

常備菜に☆素揚げカボチャのポン酢掛け！

ringersat @cook_40099575

冷蔵庫の常備菜に＼(^^)／ポン酢が染みてくるとまた美味しい(●^o^●)
※12/4時点で人気検索ﾄｯﾌﾟ10入り★
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材料

4人分

かぼちゃ 1/4
サラダ油適量
ポン酢適量

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作り方

1

カボチャのわた・種をスプーンで取り捨てる。
2

カボチャを洗って水気を取り、3ミリくらいの幅で切る
3

フライパンにサラダ油を入れ、火を点けたらかぼちゃで油を広げるように滑らせながら置いていく。
4

中火の弱火で両面を揚げ焼きにする。
5
両面焼けたら、キッチンペーパーで油を切った後、タッパーに入れてポン酢を底から5ミリくらい掛けると出来上がり☆
6

※七味をかけるとお酒にも合う！(●^o^●)

コツ・ポイント

カボチャの厚さが厚すぎると、熱する時間がかかるので3ミリがベスト☆

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ringersat @cook_40099575

2014/11/05 16:11に公開

一人暮らしでもないのに自炊がマイブームになってます(ノ´∀｀*)