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ラー油蕎麦
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ラー油蕎麦-レシピのメイン写真

ラー油蕎麦

水雨,
水雨, @cook_40103186

簡単ラー油蕎麦✩
このレシピの生い立ち
ラー油蕎麦が好きなので家で作ってみました。

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材料

1人分
  • 蕎麦 100g
  • めんつゆ 適量
  • ラー油 適量
  • 白いりごま 適量
  • 刻み海苔 適量
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作り方

  1. 1

    蕎麦を表示時間通りに茹で、冷水で洗い、よく水を切る。

  2. 2

    めんつゆを濃いめに希釈する。(めんつゆ:水=1:2と表示されていたら、1:1にするくらい)

  3. 3

    ②にラー油をお好みの量入れる。

  4. 4

    器に蕎麦を盛り、いりごまと刻み海苔を多目にかける。
    完成✩

コツ・ポイント

ラー油は10プッシュ程度が私は好きですが、好みに応じて増減してください。

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水雨,
水雨, @cook_40103186
2019/12/30 16:59に公開
自分のための覚書として利用しています。材料は使う順に並べて書いています。
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そば

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