キャベツの梅肉和え
moriwaki @cook_40055791
５分あれば出来てしまう簡単副菜
箸休めにもピッタリです
このレシピの生い立ち
肉、魚と野菜の比率が４：６になるように心掛けている我が家では、野菜の副菜は外せません
何にも思い付かない日などによく登場します
キャベツの梅肉和え
５分あれば出来てしまう簡単副菜
箸休めにもピッタリです
このレシピの生い立ち
肉、魚と野菜の比率が４：６になるように心掛けている我が家では、野菜の副菜は外せません
何にも思い付かない日などによく登場します
作り方
- 1
キャベツは適当にざく切りにし、熱湯で軽く茹でるか塩で揉んでしんなりさせる
梅干は種を除き、叩いておく - 2
キャベツの水気をしっかりと絞りボールに移し、叩いた梅干と醤油で和える
コツ・ポイント
今回はキャベツを使用しましたが、他にも白菜やほうれん草、大根でも美味しいです
その時冷蔵庫にあるものでアレンジしてみて下さい
お好みでゴマを振ったり、鰹節を加えても◎
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