半夏至に♥タコごはん
タコの旨味が出たタコのごはんです(*^^*)
このレシピの生い立ち
半夏至にタコが食べたかったので(ノ´∀｀*)
アプリでひらく作り方
- 1
お米をといで水切りしておく
- 2
タコを一口大よりやや小さめに切っておく。
-
- 3
サラダ油を熱し、弱火で生姜（千切り）を炒める。
香りがでたらタコを入れる - 4
タコから水分がでたら○を入れ軽くまぜ炒め、火をとめる。タコと水分を別にしておく。
- 5
お米2合に４の水分を入れてから、炊飯器の2合までのメモリに水を足し、本だしを入れて軽く混ぜる。炊飯器のスイッチオン。
- 6
炊き上がったら、別にしていたタコを入れ、均等に混ぜてお茶碗へ(*^^*)
コツ・ポイント
魚介類は火を通すと固くなるので、炒めすぎに注意してください♪
冷めても美味しい濃いめの味なので、薄味が好きな方は醤油の量を調整してください。
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