柚子こしょうで食べる♡簡単ハニーチキン

monica93
monica93 @cook_40045341

漬けて焼くだけ簡単なハニーチキン。柚子こしょうで食べるとはちみつの甘さと柚子こしょうの風味がベストマッチ!
このレシピの生い立ち
お友達に教えて貰ったはちみつチキン。それだけでももちろん美味しいのですけれど、
柚子こしょうを付けたらやみつきです。

柚子こしょうで食べる♡簡単ハニーチキン

漬けて焼くだけ簡単なハニーチキン。柚子こしょうで食べるとはちみつの甘さと柚子こしょうの風味がベストマッチ!
このレシピの生い立ち
お友達に教えて貰ったはちみつチキン。それだけでももちろん美味しいのですけれど、
柚子こしょうを付けたらやみつきです。

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材料

2〜3人分
  1. 鳥もも 400g
  2. ハチミツ 大2
  3. 醤油 大4
  4. 柚子こしょう 適量

作り方

  1. 1

    皮にフォークなどで穴をあけます。

  2. 2

    気になる脂部分は ハサミで切るとキレイに下ごしらえが出来ます。

  3. 3

    ビニール袋に入れてお醤油とはちみつを
    もみ込みます。一晩冷蔵庫で漬け込みます。

  4. 4

    皮を上にしてグリルで中火で10分焼きます。

  5. 5

    焦げ目が付いてきたら、アルミホイルを上にかぶせて更に2分位蒸し焼きします。

  6. 6

    焼けました〜〜*\(^o^)/*

  7. 7

    食べやすい大きさに切ります。

  8. 8

    盛り付けて出来上がりです( *´艸`) 柚子こしょうを忘れずに♡

  9. 9

    冷めても美味しいのでパーティ用にもお弁当にも使えます。

コツ・ポイント

皮にフォークなどで穴をあける際にはこれでもか〜とたくさん開けると焼いた時に皮が縮みません。はちみつが焦げるので焼き具合に
気をつけます。アルミホイルが焦げない様に気をつけて下さい。

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monica93
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国内外・出張の多い仕事しています各地の美味しい一皿を再現+アレンジ料理は愛情♡ソムリエ&日本酒利酒師の酒呑みですごはん日記には カテゴリー掲載して頂いたレシピのマリアージュ紹介中。呑兵衛の方、是非チェキラ♡オッチョコチョイの会:会員No111
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