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レンジでチン!簡単にニンジングラッセ
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レンジでチン!簡単にニンジングラッセ-レシピのメイン写真

レンジでチン!簡単にニンジングラッセ

ひよこ奥さん
ひよこ奥さん @cook_40056375

付け合せのニンジングラッセをレンジでチンするだけで簡単に。
お弁当にもぴったりです。
このレシピの生い立ち
ハンバーグなどの付け合せにするニンジンのグラッセですが、お鍋で作るのは面倒なのでレンジで作ってしまいます(笑)
お弁当の端っこにもそっと入ってたりします。

付け合せのニンジングラッセをレンジでチンするだけで簡単に。
お弁当にもぴったりです。
このレシピの生い立ち
ハンバーグなどの付け合せにするニンジンのグラッセですが、お鍋で作るのは面倒なのでレンジで作ってしまいます(笑)
お弁当の端っこにもそっと入ってたりします。

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レンジでチン!簡単にニンジングラッセ

ひよこ奥さん
ひよこ奥さん @cook_40056375

付け合せのニンジングラッセをレンジでチンするだけで簡単に。
お弁当にもぴったりです。
このレシピの生い立ち
ハンバーグなどの付け合せにするニンジンのグラッセですが、お鍋で作るのは面倒なのでレンジで作ってしまいます(笑)
お弁当の端っこにもそっと入ってたりします。

付け合せのニンジングラッセをレンジでチンするだけで簡単に。
お弁当にもぴったりです。
このレシピの生い立ち
ハンバーグなどの付け合せにするニンジンのグラッセですが、お鍋で作るのは面倒なのでレンジで作ってしまいます(笑)
お弁当の端っこにもそっと入ってたりします。

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材料

ニンジン1/2本分
  • ニンジン 1/2本
  • 砂糖 大さじ1
  • 水 大さじ2
  • バター 少々
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作り方

  1. 1

    ニンジンを切り、加熱できる容器に入れ、砂糖、水を入れてふわっとラップをしてレンジ
    で柔らかくなるまで2、3分加熱する。

    • レンジでチン!簡単にニンジングラッセ作り方1写真
  2. 2

    ラップを外し、バターを落として少し煮詰めるまで加熱する。

    • レンジでチン!簡単にニンジングラッセ作り方2写真
  3. 3

    バターでつやつやしたグラッセが出来上がります。

    • レンジでチン!簡単にニンジングラッセ作り方3写真
  4. 4

    2014年7月28日カテゴリ「にんじん」に掲載されました。

コツ・ポイント

グラッセ切りなどをすると端っこが勿体ないので私は写真のように縦に切るか輪切りにします。
バターはなくても甘くておいしいですが、入れるときれいなツヤが出ます。

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ひよこ奥さん
ひよこ奥さん @cook_40056375
2014/06/30 12:35に公開
食いしん坊のクマ旦那さんと、徒歩圏内のひよこのとーちゃんと一緒に生活しています。「ぐうたら」「手抜き」が信条、自分がおいしいと思ったもの、簡単に作れるものを紹介しています。レシピを試していただけたらうれしいです。「クマとひよこのお部屋」http://kumatohiyoko.blog.kandh.net/←でレシピにからんだ四方山ごとを書いてます。日記は毎日更新中、一度ぜひご訪問を♪
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このレシピのキーワード

にんじんグラッセ にんじん バター

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