やわらか鶏胸肉のピリッとさっぱり焼き
小さな雲の家 @cook_40106394
鶏胸肉が簡単にやわらかくさっぱりなのでたくさん食べれます♪
このレシピの生い立ち
鶏胸肉でさっぱりとボリュームのあるものをと思って作りました。
やわらか鶏胸肉のピリッとさっぱり焼き
鶏胸肉が簡単にやわらかくさっぱりなのでたくさん食べれます♪
このレシピの生い立ち
鶏胸肉でさっぱりとボリュームのあるものをと思って作りました。
作り方
- 1
鶏胸肉を食べやすい大きさにそぎぎりにし、塩麹を混ぜる。(時間があればしばらく置いておく)
- 2
ソースの材料を全部混ぜておく。
- 3
1にマヨネーズを混ぜ、片栗粉も混ぜる。
- 4
フライパンに油を熱し鶏肉を焼く。
- 5
鶏肉にだいたい火が通ったらソースを入れ、煮詰めて完成。
コツ・ポイント
鷹の爪はお好みで加減して下さい。
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