炊飯器でつくる角煮おかず！
炊飯器で簡単にできる、豚の角煮（風）のおかずです！
柔らかいお肉と、味の染みた野菜がごはんのお供にぴったりです♪
このレシピの生い立ち
ガス火でつくると熱いし時間かかるし、ガス代が高くて…笑 圧力鍋のかわりに、炊飯器でも出来ないかなぁと思ってやってみました。
こってり好きには高評価です。ごはんに乗せて七味マヨをかけて丼にしたりしてます。
野菜も食べてね～～～♪
炊飯器でつくる角煮おかず！
炊飯器で簡単にできる、豚の角煮（風）のおかずです！
柔らかいお肉と、味の染みた野菜がごはんのお供にぴったりです♪
このレシピの生い立ち
ガス火でつくると熱いし時間かかるし、ガス代が高くて…笑 圧力鍋のかわりに、炊飯器でも出来ないかなぁと思ってやってみました。
こってり好きには高評価です。ごはんに乗せて七味マヨをかけて丼にしたりしてます。
野菜も食べてね～～～♪
アプリでひらく作り方
- 1
豚バラの表面をフライパンで焼きます
中～強火で表面だけをしっかり焼くイメージです -
- 2
炊飯器に、◯の調味料たちを全て入れます
- 3
お好みの野菜を切っておきます。
ごぼう、大根、にんじん、きのこ、長ネギ、いろいろ合いますので試してみてください♪ - 4
炊飯器に豚バラを入れます。大きい場合は半分に切ります
お肉のまわりに野菜を入れ、最後にネギの青い部分を入れます。 -
- 5
ネギの青い部分は上に乗ってるくらいで大丈夫です。
葉物の野菜やタマネギを入れる場合も、完全に浸っていなくても大丈夫です！ - 6
通常炊飯します♪
炊飯器によってはお米以外の調理で故障してしまうかもしれないので、調理中は注意してください ！ - 7
炊き上がったらお肉を取り出し、お好みの大きさに切ります。
熱々を切る時はフォークで固定しながら切ると楽です - 8
完成！！！
-
コツ・ポイント
お醤油やお砂糖の量は、好みの味や炊飯器の大きさに合わせて調節してみてください♪
鰹節や貝ヒモ等の出汁が出るものを入れても◎◎
豚ロースのかたまりでも美味しくできますが、少しかためのお肉なのでフォークでグサグサ刺すといい感じです！
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