キャベツは2㎜ぐらいの細切りにします。塩(分量外)をふってもみこみます。

キャベツがしんなりしたら、洗って塩をおとして水気をしぼります。コーンとあわせます。

温州みかんの皮を剥いて、まずは横半分に切ります。半分に切ってから、一口サイズに切ります。

全体に塩コショウをして、マヨネーズ・ヨーグルトを加えて混ぜます。

⑤に温州みかんをのせます。このまま冷蔵庫に入れて冷やします。

冷えれば、最後にさっと混ぜて盛り付けます。