簡単トマトスープ

簡単トマトスープ-レシピのメイン写真

簡単トマトスープ

あいぼん13 @cook_40262129

とっても簡単で栄養たっぷりのスープです。
アレンジもできて2.3度楽しめる。
このレシピの生い立ち
熟れてしまったトマトを使い切りたくて冷蔵庫にある材料でスープにしてみました。

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とっても簡単で栄養たっぷりのスープです。
アレンジもできて2.3度楽しめる。
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熟れてしまったトマトを使い切りたくて冷蔵庫にある材料でスープにしてみました。

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材料

4人分

にんにく 3片
とトマト缶 1缶
☆水 1.5缶
☆だし醤油大さじ2
☆コンソメ小さじ3
☆鶏ガラ小さじ2
鶏肉 200g
豚肉 200g
しめじ 1株
えのき 1パック
白菜 1/4個
玉ねぎ 1.5個
トマト小3個
★砂糖小さじ2
★塩小さじ1
★こしょう小さじ1

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作り方

1

にんにくをみじん切りにして炒め、香りが出たらトマト缶と☆を入れ煮立たせる。
2

煮立ったら具材を全て入れ、さらに煮立たせる
3

野菜たちがトロトロになってきたら★で味を調える。
野菜の種類や多さで味も変わるので分量は味見をしながら変えていってね。

コツ・ポイント

基本的に冷蔵庫にある野菜なんでも大丈夫です。
白菜のかわりにキャベツでもよし。
お肉類を一種類でもウィンナーに変えてもよし。
二杯目はとろけるチーズを加えても美味しい。三杯目は生クリームを少し加えてコクのあるスープにしてもまた美味しいです？

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あいぼん13 @cook_40262129

2019/12/28 01:45に公開

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