作り方
- 1
タレを作ります
ボールに材料をいれ まぜる - 2
麺をゆがき お湯をしっかり 切って ボールにいれ タレをからめます
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- 3
もやしは ゆで ポン酢であえる 軽く唐辛子をふる
ネギは白髪ネギか 千切りに
チャーシューは食べやすい大きさに切る - 4
麺の上に 具材を盛り付けして 最後ラー油をかけて完成！
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- 5
具材は先に準備し 麺をゆでたら すぐ盛り付ける 熱々で食べるのが美味しいです！
コツ・ポイント
タレは少し濃いかなーぐらいが美味しいです！ ラードがあれば ごま油を少し減らして ラードたすのも 美味しいです！
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