トマトのペペロンチーノ
ベーコンからでるうまみとミニトマトの酸味が合います♡
このレシピの生い立ち
トマトを使ったさっぱりしたパスタが食べたかったから！
作り方
- 1
ミニトマトを半分に切る。玉ねぎはスライスする。にんにくはみじん切りに。
- 2
パスタを塩を入れたお湯で茹でる。
- 3
フライパンにオリーブオイルとにんにくを入れ、弱火で香りが出るまで炒める。
- 4
そこに、ベーコン、玉ねぎを入れ炒め、パスタの茹で汁を投入。ミニトマトも入れ、煮込む。
- 5
茹でたパスタを入れ、マジックソルト、黒胡椒で味付け。
- 6
お皿に持った後、粉チーズ、バジルをかけて出来上がり！
コツ・ポイント
ベーコンは厚切りベーコンを使ったほうがうまみがでます！
粉チーズでコクをプラスしてください！
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