簡単！豆腐＆水菜のマヨポンわさび和え♡

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よーちゃん45♡
よーちゃん45♡ @cook_40054161

簡単！美味しい♪わさびのピリ辛感がいい感じ♡こってり？と見せかけてわりとあっさりです♪トップ画は茹でたver,です！

このレシピの生い立ち
豆腐にマヨポンとわさびでたべてみたら美味しかったので、それを水菜に和えたら美味しいかも！って思い作ったら美味しかったので。

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材料

  1. 豆腐 一丁
  2. 水菜 一束
  3. (茹でる場合)水菜 三束～
  4. ★ポン酢 大さじ２～
  5. ★マヨネーズ 大さじ１～
  6. ★わさび 多めがおすすめ！
  7. ★旨味調味料 なくてもOK
  8. ファミリーマートコレクションの純正ごま油 適量

作り方

  1. 1

    今回は、水菜一束と絹豆腐(300g)で作ります。ちなみに絹がおすすめです！水菜を茹でる場合は３束～で。

  2. 2

    水切りの為にキッチンペーパーを二重にして一分くらいチン！水が切れればいいので、もめんの場合などは調整してください。

  3. 3

    水菜をゆでる場合はさっとで。そのあとよく水をしぼって更にキッチンペーパーでふいてください。後は↓と同じです♪

  4. 4

    その間に水菜を食べやすいサイズで切って♪一時待機。水菜も水分残っていたらキッチンペーパーでふいてください！

  5. 5

    ボウルにチンした豆腐をIN！どっちみち崩すのでどばっと！

  6. 6

    豆腐が冷めたら、★入れて豆腐の形が残る程度まぜます！豆腐の量で★は加減して下さい。わさびはお好みで！少し多めが◎♪

  7. 7

    そして水菜をIN！豆腐とまざればOKです！

  8. 8

    ラストにゴマ油を回しかけて完成♡

  9. 9

    ごま油は、ファミリーマートコレクションの純正ごま油を使いました(^^)/

  10. 10

    茹でたver,水気が多いのでサラダ感覚に近いです！でも、エグミもないしたべやすいと思います♪トップ画にしました！

  11. 11

    冷奴ver,レシピID19957796もよかったらぜひ♡

コツ・ポイント

豆腐はしっかり水を切って下さい。特に絹豆腐。水菜も同じく。とにかくキッチリ！出来上がりが水っぽくなります！水菜を３束ゆでてみたとこ、エグミがなくなりました！お子様はこちらの方がたべやすいかも？しかし水っぽくなるのでサラダ感覚に近いです！

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レシピ作者

よーちゃん45♡
よーちゃん45♡ @cook_40054161
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私のレシピが皆さんの料理のお役にたてたら嬉しく思います(∩´∀｀)∩ﾜｰｲ！つくレポ下さる方ありがとうございます♡頂くたび( ˆωˆ )ﾆﾔﾆﾔしておりますｗコメントのお返事をもっともっと書きたいのですが、文字数制限の関係と自分の知能不足が故にお礼が伝わりきらないのが歯がゆいですが…_:(´ω`」 ∠):_感謝の気持ちでいっぱいです!!!!この場をお借りしてお礼申し上げますo┐ﾍﾟｺﾘ
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