【減量中】ささみとセロリのレモンスープ
働く母だよヤマモモc @cook_40127852
爽やかさっぱり簡単スープです。春～夏にピッタリ★レモンはレモン汁でも。
H30.3/27「セロリスープ」の人気検索入感謝
このレシピの生い立ち
ダイエット記録です
【減量中】ささみとセロリのレモンスープ
爽やかさっぱり簡単スープです。春～夏にピッタリ★レモンはレモン汁でも。
H30.3/27「セロリスープ」の人気検索入感謝
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ダイエット記録です
作り方
- 1
ささみは一口大に削ぎ切りに、セロリは茎は輪切り、葉は細かく切ります。
ささみに塩と砂糖少々(分量外)を振り、揉みます。 -
- 2
お湯を沸かし、鶏ガラスープの素、酒、ささみを入れます。
-
- 3
ささみの色が変わったら、セロリの茎を入れてひと煮たちさせます。
-
- 4
最後に、葉を投入してすぐに火を止めます。
-
- 5
お椀によそい、レモン汁を絞れば完成！輪切りレモンも飾ってみました。
-
コツ・ポイント
ささみはゆですぎるとパサつきます。あまり料理に時間をかけられないのでぱぱっと作ってみました。
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