作り置き☆大根の皮できんぴら大根

作り置き☆大根の皮できんぴら大根-レシピのメイン写真

作り置き☆大根の皮できんぴら大根

＊あんず食堂＊ @cook_40130286

大根の皮って、千切りしてみるとかなり量がある！これを捨てるなんてもったいない！きんぴらはもう定番ですが、作り置きに。
このレシピの生い立ち
きんぴらが定番だけど、たまにサラダにもします(o^^o)

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＊あんず食堂＊ @cook_40130286

大根の皮って、千切りしてみるとかなり量がある！これを捨てるなんてもったいない！きんぴらはもう定番ですが、作り置きに。
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きんぴらが定番だけど、たまにサラダにもします(o^^o)

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材料

ごま油大1
☆顆粒だし小さじ1
☆醤油大2
☆砂糖大1.5
☆鷹の爪適量
白ゴマ適量
大根の皮 1本分

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作り方

1
大根の皮はよく水洗いし好みの大きさに千切り。水気を切っておく。
2
ごま油を温めたフライパンで、大根の皮をよく炒め、火がまわってきたら☆を加えて水分が飛ぶまで炒めあわせる
3
最後に白ゴマを加えて出来上がり

コツ・ポイント

醤油や砂糖はお好みの量でイイとおもいます。

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＊あんず食堂＊ @cook_40130286

2018/03/13 02:29に公開

このレシピのキーワード

きんぴら大根の皮トウガラシ

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