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芋和え
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芋和え-レシピのメイン写真

芋和え

suikazuki
suikazuki @cook_40049890

飯友は芋友（＾０＾）市販のふりかけで美味しい一品
このレシピの生い立ち
朝ごはんを作るのにめぼしい野菜が芋しかない！（ーー；）台所をあちこち漁って見つけた材料で作りました。怪我の功名？

飯友は芋友（＾０＾）市販のふりかけで美味しい一品
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材料

2～3人分
  • じゃがいも(中) 2個
  • ひじき（乾燥） 大さじ一杯
  • ほぐし貝柱山椒(丸美屋) 好みの量
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作り方

  1. 1

    ジャガイモ中2個は洗って皮ごとレンジに4分かける。竹串がすっと通ればOK。

  2. 2

    ひじきは水で戻し絞っておく。

  3. 3

    ジャガイモの粗熱が取れたら皮をむいて一口大に切る。

  4. 4

    ３のジャガイモとひじきと丸美屋のふりかけ「ほぐし貝柱山椒」を混ぜあわせる。

コツ・ポイント

ひじきは水戻し不要のものを短時間水に浸すと更にお手軽。

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suikazuki
suikazuki @cook_40049890
2014/06/29 08:30に公開
はじめましてｍ（＾＾）ｍクックパッドさんにはいつもいつも大変お世話になっております。なので　恩返しなんて大げさですが、数少ない（＾＾；）わたしのレシピがお役に立つことがあれば幸いと登録しました。よろしくお願いしますｍ（ーー）ｍ
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このレシピのキーワード

ひじき 帆立貝 じゃがいも 山椒

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