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美味しい焼きそば
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美味しい焼きそば-レシピのメイン写真

美味しい焼きそば

ふぁいぼん
ふぁいぼん @cook_40068400

野菜の下茹でキャベツが焦げたり生だったり…が無くなり美味しいよ〜(^○^)

このレシピの生い立ち
いつもキャベツが焦げたり生だったり微妙だったので…

野菜の下茹でキャベツが焦げたり生だったり…が無くなり美味しいよ〜(^○^)

このレシピの生い立ち
いつもキャベツが焦げたり生だったり微妙だったので…

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ふぁいぼん
ふぁいぼん @cook_40068400

野菜の下茹でキャベツが焦げたり生だったり…が無くなり美味しいよ〜(^○^)

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材料

2〜3人分
  • ソース付き焼きそば（3食入） 1パック
  • 豚肉 150g
  • キャベツ 1/4個
  • ピーマン 2個
  • ネギ 1/2本
  • 油（野菜茹で用） 大さじ1
  • 塩（野菜茹で用） 小さじ1
  • 水（野菜茹で用） 適量
  • 青のり、鰹節、紅生姜（お好みで） 適量
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作り方

  1. 1

    鍋に野菜が浸かるほどの水と塩小さじ1、油大さじ1を入れて火に掛けます！

    • 美味しい焼きそば作り方1写真
  2. 2

    キャベツとピーマンを洗って食べやすい大きさに切っておきます！

    • 美味しい焼きそば作り方2写真
  3. 3

    肉とネギも切ります！

    • 美味しい焼きそば作り方3写真
  4. 4

    お湯が沸いたらキャベツとピーマンを入れ1分茹でザルに上げておきます！

    • 美味しい焼きそば作り方4写真
  5. 5

    鍋に肉を入れて色が変わるまで炒め1度取り出します！

    • 美味しい焼きそば作り方5写真
  6. 6

    肉を取り出した鍋に麺を並べ上にキャベツ、ピーマン、ネギを並べ蓋をして中火で1分30秒蒸し焼きします！

    • 美味しい焼きそば作り方6写真
  7. 7

    肉を戻し、麺に火が通ったらソースを回し掛け味を馴染ませます！お好みで青のり、鰹節、紅生姜を掛けて完成です！

    • 美味しい焼きそば作り方7写真

コツ・ポイント

野菜の下茹でしてね〜！

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ふぁいぼん
ふぁいぼん @cook_40068400
2014/07/03 09:42に公開
お菓子作りと食べる事が大好きな二児の母です(^O^)ぷくぷく太りヤバイです(llﾟдﾟll)
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このレシピのキーワード

焼きそば ねぎ 豚肉 キャベツ ピーマン かつお節

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