簡単トマシャーベット(グラニテ)
袋に入れて握り潰すだけ。
このレシピの生い立ち
簡単に作れる熊本トマトレシピ、おうちゴハンのときは増産中。
作り方
- 1
ヘタ上にフォークを刺す。火で炙り、皮がめくれてきたら水にさらし皮むく。半分に切ってヘタを切りくり抜く
-
- 2
①をジップ付袋に入れ、シャバシャバに握り潰す
- 3
調味料を入れて混ぜる
- 4
冷凍室に入れる
- 5
完全に凍る前に何度か揉みほぐすとシャーベットの完成
- 6
盛り付けて、バジルを添える
コツ・ポイント
・フワフワにするために何度かもみほぐす
・作り置き可能
・レモンとはちみつ、塩少々でデザートに
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