作り方
- 1
海老は皮を剥いて、背ワタを取り水洗いしてざるで水をよく切る。
- 2
フライパンに油をひき、海老を炒める。
- 3
火が通ったら、酒、塩コショウを入れひと混ぜする。
- 4
キムチの素を入れ、照りが出るまで炒める。
コツ・ポイント
背ワタを取るとる!キムチの素で辛さを調整できます。炒めて酸味も和らぎます。好みで一味やラー油を加えても^^
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