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豚肉と舞茸のピリ辛炒め(^o^)v
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豚肉と舞茸のピリ辛炒め(^o^)v-レシピのメイン写真

豚肉と舞茸のピリ辛炒め(^o^)v

miemama♬
miemama♬ @cook_40126132

豚肉とヘルシーな舞茸をサッと炒めて味付けするだけの~失敗なし♪時短レシピです(^o^)v
このレシピの生い立ち
冷蔵庫に有った材料で、ご飯のおかずになる物をと思い、下準備も無しにフライパンの中で炒めながら味付けをして「手抜き」の一品でしたが、ピリ辛でご飯のススムおかずに仕上がりました。
玉ねぎやキノコ等を増やしてボリュームを増しても良いですね♪♪

豚肉とヘルシーな舞茸をサッと炒めて味付けするだけの~失敗なし♪時短レシピです(^o^)v
このレシピの生い立ち
冷蔵庫に有った材料で、ご飯のおかずになる物をと思い、下準備も無しにフライパンの中で炒めながら味付けをして「手抜き」の一品でしたが、ピリ辛でご飯のススムおかずに仕上がりました。
玉ねぎやキノコ等を増やしてボリュームを増しても良いですね♪♪

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豚肉と舞茸のピリ辛炒め(^o^)v

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豚肉とヘルシーな舞茸をサッと炒めて味付けするだけの~失敗なし♪時短レシピです(^o^)v
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冷蔵庫に有った材料で、ご飯のおかずになる物をと思い、下準備も無しにフライパンの中で炒めながら味付けをして「手抜き」の一品でしたが、ピリ辛でご飯のススムおかずに仕上がりました。
玉ねぎやキノコ等を増やしてボリュームを増しても良いですね♪♪

豚肉とヘルシーな舞茸をサッと炒めて味付けするだけの~失敗なし♪時短レシピです(^o^)v
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冷蔵庫に有った材料で、ご飯のおかずになる物をと思い、下準備も無しにフライパンの中で炒めながら味付けをして「手抜き」の一品でしたが、ピリ辛でご飯のススムおかずに仕上がりました。
玉ねぎやキノコ等を増やしてボリュームを増しても良いですね♪♪

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材料

2人分
  1. 豚肉 150g弱
  2. 舞茸 1パック
  3. 片栗粉 大さじ1
  4. 調理酒 大さじ1
  5. ポン酢 大さじ2
  6. 麺つゆ 大さじ1
  7. みりん 大さじ1
  8. 豆板醤 小さじ1弱
  9. 炒りごま 適量
  10. オリーブオイル 少々
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作り方

  1. 1

    豚肉は、食べやすい大きさに切る。
    舞茸は、石づきをとり裂いておく。

  2. 2

    フライパンを熱してオリーブオイルを入れて、豚肉を入れて上から調理酒を回しかけて、片栗粉を振りかけて中火で炒めます。

  3. 3

    豚肉に火が通ったら、舞茸を入れて他の調味料を入れて炒めます。
    調味料が絡んだら、炒りごまを適量入れて混ぜて出来上がり♪

コツ・ポイント

時間の無いときに、下準備無しでも炒めながら簡単にササッと調味料を加えながら作る、手抜き料理です。

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miemama♬
miemama♬ @cook_40126132
2013/10/07 01:00に公開
家族の健康を考えて、体に良い食事をと思っています。 クックパッドは、子供達にバトンをする我が家のレシピを保存出来る大切なモノです✨✨
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