♪を混ぜておく

イチヂク水又はお湯につけてふやかしておく。
柔らかくなったら、適当に刻んでおく。

全ての材料をボールに。

あたしはキッチンエイドで今回混ぜた。
次は手ごねにしよ。

水分量多いのでまとまりません(笑)
が、そのまま一晩冷蔵庫で寝てもらう。

パンマットにしっかり打ち粉して、生地をだし、適当にカード使ってカット
そのまま２倍になるまで放置

オーブン過熱水蒸気で予熱250度

予熱完了したら、はさみでクープ入れて
250度で20分焼く
出来上がり！