人参、じゃがいもは皮をむいて一口サイズに切ってください。乱切りでも、サイズによって四分の一でも可。

玉ねぎを薄くスライスしたあと、鍋に1ℓの出汁を沸騰させ、じゃがいもと玉ねぎ、人参を入れて中火で1０～15分程度煮る

火が通ったら解凍した牛丼の素(または牛皿)を鍋の中に投入。みりんとお酒もいれて醤油を入れたら5分程度煮れば完成です。