ショートパスタミートソース和え
クックCHUZZ3☆ @cook_40110731
ブルサンのガーリックハーブを入れてコクのあるミートソースに。お弁当にも使えます。
このレシピの生い立ち
ブルサンチーズを頂き他に使い道はないかと考えていた時に思いつきました。
ショートパスタミートソース和え
ブルサンのガーリックハーブを入れてコクのあるミートソースに。お弁当にも使えます。
このレシピの生い立ち
ブルサンチーズを頂き他に使い道はないかと考えていた時に思いつきました。
作り方
- 1
玉ねぎはみじん切りにしておく。フライパンにオリーブオイルを敷いて玉ねぎをいためる
- 2
挽肉を加えて更に炒め水、ビーフシチュールー、ケチャップ、塩胡椒、ブルサンチーズを入れて良く混ぜ暫く煮る
- 3
煮詰まって来たら仕上げにバルサミコ酢を加え少し煮たら出来上がり。
- 4
鍋にたっぷりのお湯を沸かし沸騰したら塩を入れてショートパスタを茹でる。
- 5
茹で上がったらミートソースを和える。
コツ・ポイント
ブルサンはガーリック味でビーフシチュールーも入るので塩胡椒だけで大丈夫てす。
ショートパスタはミートソースのフライパンに加えるのでやや硬めに茹でると丁度良くなります。
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