簡単、ズッキーニ焼き
ほうれん草タマタマ @cook_40143325
ズッキーニをシンプルに、オリーブオイルと天然塩で。
このレシピの生い立ち
カジュアルなイタリアンレストランの前菜を我が家で再現。週末はワインで。
簡単、ズッキーニ焼き
ズッキーニをシンプルに、オリーブオイルと天然塩で。
このレシピの生い立ち
カジュアルなイタリアンレストランの前菜を我が家で再現。週末はワインで。
作り方
- 1
ズッキーニは5mm程度にスライスします。
-
- 2
フライパンを熱しオリーブオイル小さじ1をひき中火でズッキーニ両面を焼きます。
2分間ずつ程度。 -
- 3
お皿によそり、オリーブオイル大さじ1を回しかけ、塩、ブラックペッパーをふって出来上がり。
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コツ・ポイント
冷蔵庫で冷やしても美味しいです。
仕上げのオイルはエキストラバージンオリーブオイル、塩は天然塩で。
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