切りやすくするためかぼちゃを丸ごとラップして3分ほどチンする。

めんつゆ、水、砂糖、鶏ひき肉を耐熱容器に入れ混ぜておく。

かぼちゃを切り、2へ入れてよく混ぜる。

500wで6分ほど加熱する。

かぼちゃにスッと串が通るまで1分ずつ追加して加熱する。

水溶き片栗粉を少しずつ加えてその都度混ぜ、再度1分加熱。