ニンニク❀皮の剥き方
飛んでぶー @cook_40053377
大量に剥く時疲れない(^^)
ちょっとストレス減りますW
このレシピの生い立ち
ニンニクの皮剥き器も買ったけど、剥き器に匂い染み込む(._.)
このやり方が1番剥き安いし、ニンニクがほぼ濡れて無いから、保存に向いてるし、料理し安いかと(^^)
ニンニク❀皮の剥き方
大量に剥く時疲れない(^^)
ちょっとストレス減りますW
このレシピの生い立ち
ニンニクの皮剥き器も買ったけど、剥き器に匂い染み込む(._.)
このやり方が1番剥き安いし、ニンニクがほぼ濡れて無いから、保存に向いてるし、料理し安いかと(^^)
アプリでひらく作り方
- 1
まずはニンニクをバラします。
剥きたいだけ根元を切ります。
ボウルに指先が付く位の水を用意します。 -
- 2
両方の指先に水を付けて(第1〜2関節位で良いです)
パッパと軽く水気を切ります。指先は濡れてるけど、水が垂れない位で -
- 3
切った部分に爪を引っ掛ける感じで剥きます。
これで綺麗に剥ける時は良いけど…
薄皮が剥けて無い(TT)…
次へW -
- 4
濡れた指先でなぜる様に薄皮剥く。写真撮れなかったーW
- 5
剥く度に薄皮手に付きます。ボウルに入れた水で落として下さい。
-
コツ・ポイント
大量に剥く場合、何個か剥いて指先が乾いて来たらまた水を付けるって感じで。
指先からタラタラ水が垂れて来るのは付け過ぎです。
手洗いしてタオル無しで水気を切る感じって言えば伝わるかなW
つくれぽ
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