ポテトサラダdeグラタン風
しめじの部屋 @cook_40200377
ポテトサラダリメイク★
このレシピの生い立ち
ポテトサラダを作りすぎてしまったときや、中途半端に余ってしまったとき、冷蔵庫のもやし消費を兼ねて出来たレシピです。
ポテトサラダdeグラタン風
ポテトサラダリメイク★
このレシピの生い立ち
ポテトサラダを作りすぎてしまったときや、中途半端に余ってしまったとき、冷蔵庫のもやし消費を兼ねて出来たレシピです。
作り方
- 1
沸騰したお湯でもやしを30秒ほど茹でておく。
マッシュルームは2mmの薄切り。 - 2
ポテトサラダをグラタン皿に敷き詰める。
- 3
グラタン皿に隙間があれば、上にもやしを乗せてかさまし。
- 4
塩こしょうを上に軽く振る。
- 5
チーズを全体にまんべんなく乗せ、トースターで10～15分ほど焼く。焦げ目がついたら完成。
コツ・ポイント
チーズをケチらずたっぷり乗せたほうが美味しいです。
焼くとき、早めにチーズに焦げ目がついてきたらアルミを被せて焦げすぎないようにしてください。
ポテサラにカレー粉をまぶしたり、バジルを振ったりしてもおいしいです。
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