簡単☆鶏カツ丼
うろんなぬこ @cook_40140174
チキンカツが安かったので作ってみました。すぐに出来てボリュームもあります
このレシピの生い立ち
親子丼やトンカツ丼があるならチキンカツ丼があっても面白いなと思いました
簡単☆鶏カツ丼
チキンカツが安かったので作ってみました。すぐに出来てボリュームもあります
このレシピの生い立ち
親子丼やトンカツ丼があるならチキンカツ丼があっても面白いなと思いました
作り方
- 1
ご飯を炊いておく。今回は一人前0.5合です
- 2
玉ねぎを櫛形に切る
- 3
温めたフライパンにサラダ油をたらし、玉ねぎをしんなりするまで炒める
- 4
そのまま麺つゆと水を1:2の割合でフライパンに加える。割合は麺つゆの表記に従ってください
- 5
麺つゆと玉ねぎが煮立ってきたところで弱火にして、溶いた卵を半分加える
- 6
ある程度卵が固まり始めたら、食べやすい大きさに切ったチキンカツを真ん中に乗せる
- 7
残った半分の溶き卵をチキンカツにかけるようにして加える
- 8
フライパンに蓋をして1〜2分。蓋をすることで卵がふんわりします
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- 9
炊いたご飯を丼に盛り、チキンカツと卵を乗せて完成！お好みでネギや三つ葉を乗せる
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コツ・ポイント
卵を加えた後蓋をすることでふんわりツヤツヤになります！
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親子なのに～！ チキンなカツ丼♪ 親子なのに～！ チキンなカツ丼♪
カツ丼をチキンカツで作ってみました～＾＾カツは揚げずにオーブンで作って～若干ヘルシーかな～？緑は親子丼っぽく三つ葉にしてみたよ～♪ d(*⌒▽⌒*)b ﾆｺﾆｺｯ
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