安い☆こだわり☆おからでカレー味卯の花

♪ゆりママ♪
♪ゆりママ♪ @cook_40250415

タダでもらえる牛脂を使ってコクをつけると、カレー粉のとがった味ばかりじゃなくなります。
キノコとおからがたっぷり♪
このレシピの生い立ち
お給料日前に頑固な便秘になりまして(^-^;)
おからでキーマカレーを作ろうとしたのですが、作り始めて「おからってお肉みたいに塊にならないから、挽肉と混ぜない限り食感とビジュアルが再現できない!」ことに気付き、卯の花になりました。てへっ。

安い☆こだわり☆おからでカレー味卯の花

タダでもらえる牛脂を使ってコクをつけると、カレー粉のとがった味ばかりじゃなくなります。
キノコとおからがたっぷり♪
このレシピの生い立ち
お給料日前に頑固な便秘になりまして(^-^;)
おからでキーマカレーを作ろうとしたのですが、作り始めて「おからってお肉みたいに塊にならないから、挽肉と混ぜない限り食感とビジュアルが再現できない!」ことに気付き、卯の花になりました。てへっ。

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材料

たくさん
  1. おから 300g
  2. 牛脂 1個
  3. 玉ねぎ 小1個
  4. 人参 1/2本
  5. お好きなキノコ すきなだけ
  6. 写真はシメジ 1/2株使用しました
  7. チューブにんにく 3~4㎝
  8. ○ケチャップ 大さじ3
  9. ○カレー粉 大さじ2~2と1/2
  10. ○醤油 小さじ1~2
  11. ○コンソメ 小さじ1(固形1/2)
  12. ○水 100cc

作り方

  1. 1

    ○を混ぜておく。

  2. 2

    玉ねぎ、人参、キノコをみじん切りにし、フライパンに○以外の材料を入れ、強火でパラパラになるまで炒める。
    焦げに注意。

  3. 3

    混ぜ合わせておいた○をフライパンへ投入。
    ポロポロになるまで炒めて出来上がり♪

コツ・ポイント

切って炒めるだけです。

14/03/27…コンソメの量を間違えていたので訂正しました。

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カメラとフライパンから星が昇る灰色の手描き漫画
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0歳児と奮闘中!出産前の体型に戻したものの、キープするのが難しい><体にいいもの、お野菜、家計に優しいもの、簡単なものが大好きで、今までクックの皆様のレシピを作ってばかりいましたが、勇気を出してキッチンを開設してみます。よろしくお願いします。
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