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たこぶつ!カルパッチョ?-レシピのメイン写真

たこぶつ!カルパッチョ?

きくきくたけたけ
きくきくたけたけ @cook_40201104

タコを美味しく食べたい!!
このレシピの生い立ち
とにかく、タコが食べたいって時

タコを美味しく食べたい!!
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きくきくたけたけ
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材料

大人2人分
  • タコ 150グラム
  • 胡瓜 1本
  • 大葉 3枚
  • ワカメ 若干
  • ★ポン酢 大さじ5くらい
  • ★オリーブ油 若干
  • ★塩コショウ 少々
  • 酢 若干
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作り方

  1. 1

    タコをぶつ切りにして、ボールにいれ、水を浸かるまで入れて酢を大さじ1入れる

    • たこぶつ!カルパッチョ?作り方1写真
  2. 2

    胡瓜を半分に切り、さらにぶつ切りする

    • たこぶつ!カルパッチョ?作り方2写真
  3. 3

    大葉3枚を半分に切り、さらに細かく切る

    • たこぶつ!カルパッチョ?作り方3写真
  4. 4

    タコを浸けていた水を捨てる。切ったものをすべて入れ、水で戻した乾燥ワカメもいれる

    • たこぶつ!カルパッチョ?作り方4写真
  5. 5

    ポン酢にオリーブオイル、塩コショウを入れてタレをつくる。つまり★を混ぜる。でもこんなのつくらなくてもドレッシングで十分!

    • たこぶつ!カルパッチョ?作り方5写真
  6. 6

    全てまぜて完成!!

    • たこぶつ!カルパッチョ?作り方6写真

コツ・ポイント

タレは何でも良い!ドレッシングでも良い!

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きくきくたけたけ
きくきくたけたけ @cook_40201104
2014/03/31 11:34に公開

このレシピのキーワード

カルパッチョ 大葉 ワカメ キュウリ たこ

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