たこぶつ!カルパッチョ?

きくきくたけたけ
きくきくたけたけ @cook_40201104

タコを美味しく食べたい!!
このレシピの生い立ち
とにかく、タコが食べたいって時

たこぶつ!カルパッチョ?

タコを美味しく食べたい!!
このレシピの生い立ち
とにかく、タコが食べたいって時

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材料

大人2人分
  1. タコ 150グラム
  2. 胡瓜 1本
  3. 大葉 3枚
  4. ワカメ 若干
  5. ★ポン酢 大さじ5くらい
  6. オリーブ 若干
  7. ★塩コショウ 少々
  8. 若干

作り方

  1. 1

    タコをぶつ切りにして、ボールにいれ、水を浸かるまで入れて酢を大さじ1入れる

  2. 2

    胡瓜を半分に切り、さらにぶつ切りする

  3. 3

    大葉3枚を半分に切り、さらに細かく切る

  4. 4

    タコを浸けていた水を捨てる。切ったものをすべて入れ、水で戻した乾燥ワカメもいれる

  5. 5

    ポン酢にオリーブオイル、塩コショウを入れてタレをつくる。つまり★を混ぜる。でもこんなのつくらなくてもドレッシングで十分!

  6. 6

    全てまぜて完成!!

コツ・ポイント

タレは何でも良い!ドレッシングでも良い!

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