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コク深☆鶏肉のバルサミコケチャップ炒め
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コク深☆鶏肉のバルサミコケチャップ炒め-レシピのメイン写真

コク深☆鶏肉のバルサミコケチャップ炒め

はなまる❁
はなまる❁ @cook_40102808

鶏もも肉にバルサミコ酢と醤油がポイントのコク深ソースが絡みます…!子どもも大人も好きな味に仕上げました!野菜もたっぷり♪
このレシピの生い立ち
コク深いソースを作りたくて。バルサミコを活用したくて。

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コク深☆鶏肉のバルサミコケチャップ炒め

はなまる❁
はなまる❁ @cook_40102808

鶏もも肉にバルサミコ酢と醤油がポイントのコク深ソースが絡みます…!子どもも大人も好きな味に仕上げました!野菜もたっぷり♪
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材料

4人分
  • 鶏もも肉 250g
  • 玉ねぎ 1個
  • パプリカ 1個
  • にんにく 1片
  • オリーブオイル 大さじ1
  • ケチャップ 大さじ3
  • ソース(中濃など)・醤油・バルサミコ酢・はちみつ(砂糖) 各大さじ1
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作り方

  1. 1

    にんにくはみじん切り、玉ねぎは薄切りに。パプリカも種を除いて切る。ソースの材料を合わせておく。

  2. 2

    鶏肉は切れていないものを使う場合は、食べやすい大きさに切っておく。

  3. 3

    フライパンに、にんにくとオリーブオイルを加え、弱火で温める。にんにくの香りがたったら、中火で鶏もも肉を焼く。

  4. 4

    全体の色が変わったら、玉ねぎを加えて炒める。玉ねぎに火が通ったらパプリカも加える。

  5. 5

    パプリカもしんなりしたら、ソースを加えて全体に馴染んだら出来上がり♪

コツ・ポイント

鶏もも肉は、表面をきつね色に焼くと香ばしくて美味しいです。

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はなまる❁
はなまる❁ @cook_40102808
2017/12/10 07:08に公開
バランスの良い食事で心も身体も元気に♪いただけることに感謝。
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このレシピのキーワード

炒めもの パプリカ 鶏もも肉 はちみつ にんにく 玉ねぎ ケチャップ

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