簡単!白菜たっぷりすき煮

いつでも眠い
いつでも眠い @cook_40112231

白菜の消費に!
超簡単!^ ^すき焼きのタレでお好みの野菜を煮るだけです。
このレシピの生い立ち
旦那が豆腐を食べたいと言っていて、同時に野菜も沢山食べられるようにと思い考えました。

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材料

  1. 白菜 1/2個
  2. ネギ 2本
  3. えのき(お好きなキノコ 1パック
  4. 豚こま切れ 少量
  5. 豆腐 1丁
  6. すき焼きのタレ 150ml
  7. 50〜80ml
  8. 適量

作り方

  1. 1

    白菜はザク切り、ネギは斜め切り、キノコ類は普通に切る。

  2. 2

    鍋に油をひき、豚肉を炒める。

  3. 3

    豚肉が少し焼けてきたら野菜、キノコ類を投入し軽く炒める。

  4. 4

    野菜が少ししんなりしてきたらすき焼きのタレ(私はエバラ)を入れて炒める。

  5. 5

    最後に水を入れて、中火にして野菜が煮えるまで煮る。

コツ・ポイント

肉はだし程度なので少量でいいです。
お水の量は適当で、お好みの濃さに調整して下さい。

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レシピ作者

いつでも眠い
いつでも眠い @cook_40112231
に公開
3児の母。ちびっ子たちと毎日大騒ぎ。^ ^
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