簡単 型抜きクッキー（ココナッツ入り）
ふぁいぼん @cook_40068400
ココナッツ味が1番のオススメです！
無くてもおいしいです(o'ω')ﾉ
このレシピの生い立ち
子供の頃、母と一緒によく作りました！今は子供とよく作りますヽ(≧▽≦)ﾉ
簡単 型抜きクッキー（ココナッツ入り）
ココナッツ味が1番のオススメです！
無くてもおいしいです(o'ω')ﾉ
このレシピの生い立ち
子供の頃、母と一緒によく作りました！今は子供とよく作りますヽ(≧▽≦)ﾉ
アプリでひらく作り方
- 1
オーブンを170℃に予熱します！
- 2
マーガリンが柔らかくなるまで練ります！
-
- 3
そこに砂糖を加えて混ぜます！
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- 4
そこに溶きほぐした卵を3、4回に分け加えよく混ぜます！バニラエッセンスも2、3滴入れて混ぜます！
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- 5
そこにふるった薄力粉、ココナッツファインを入れ切るように混ぜまとめていきます！
-
- 6
まとまったらラップに包んで冷蔵庫で1時間以上寝かせます！
-
- 7
開いたビニール袋の上に薄力粉を少し振り真ん中に生地、両側に割り箸を置きビニール袋を掛け上から麺棒で均一に伸ばします！
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- 8
型抜きした生地をクッキングシートをひいた上に並べ卵を薄く塗っていきます！
-
- 9
170℃に予熱したオーブンで20分程焼きます！
（オーブンによって焼き加減が異なるので気を付けてね） - 10
きつね色に焼けたら網の上に並べて冷まし完成です！
-
コツ・ポイント
ココア味（10g）やアーモンドスライス（1カップ）を加えても美味しいよ〜p(^_^)q
マーガリンはバターやショートニングでもOKです！
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