卵を水から10分茹でて、冷水に取り殻をむいて半熟卵を用意しておきます。（茹でている間に行程２へ）

フライパンにごま油を熱し、豚と人参とたまねぎを強火で炒めて豚に８割火を通します。

豚に８割火が通ったらキムチを入れて軽く炒め、合わせ調味料を加えてよく炒め合わせて、丼の具の完成です。

丼にご飯を盛り、白ゴマを指ですりつぶしながら振りかけて、４の具を乗せ、さらにゴマを振ります。

最後に、白ネギと半熟卵と海苔を飾って完成です。
スープとサラダでバランス献立♪

やはり味の決め手はキムチ。いろんなキムチを試してみるのもいいかも＾＾