食がすすむ ◆ 鶏もも肉の甘酢絡め ◆
ごはんにしよ @cook_40096716
鶏を揚げて合わせ酢に絡めるだけで
食がすすむ一品の完成です～☆”
このレシピの生い立ち
なにか酢を使ったメインを作りたい。
それも簡単に！
そんなときにできたレシピです。
食がすすまない、そんな時にも
きっと美味しくいただけると思います。
食がすすむ ◆ 鶏もも肉の甘酢絡め ◆
鶏を揚げて合わせ酢に絡めるだけで
食がすすむ一品の完成です～☆”
このレシピの生い立ち
なにか酢を使ったメインを作りたい。
それも簡単に！
そんなときにできたレシピです。
食がすすまない、そんな時にも
きっと美味しくいただけると思います。
作り方
- 1
鶏もも肉に塩コショウし、片栗粉をまぶして油で揚げる。
- 2
■タレ
みりんと酒を鍋に入れ、火にかけアルコールを飛ばす。
※鍋をゆすりながら。 - 3
そこへ他の調味料を加え混ぜ、
揚げた鶏肉を絡める。 - 4
刻んだ万能ねぎを散らして完成。
コツ・ポイント
・お肉を揚げる時に、なにか野菜もいっしょに
揚げると、いいと思います。
写真は、白葱を揚げていますが、
青唐辛子や茄子などお好みでいかがでしょうか。
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