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食がすすむ ◆ 鶏もも肉の甘酢絡め ◆
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食がすすむ ◆ 鶏もも肉の甘酢絡め ◆-レシピのメイン写真

食がすすむ ◆ 鶏もも肉の甘酢絡め ◆

ごはんにしよ
ごはんにしよ @cook_40096716

鶏を揚げて合わせ酢に絡めるだけで
食がすすむ一品の完成です~☆”
このレシピの生い立ち
なにか酢を使ったメインを作りたい。
それも簡単に!
そんなときにできたレシピです。

食がすすまない、そんな時にも
きっと美味しくいただけると思います。

鶏を揚げて合わせ酢に絡めるだけで
食がすすむ一品の完成です~☆”
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食がすすまない、そんな時にも
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食がすすむ ◆ 鶏もも肉の甘酢絡め ◆

ごはんにしよ
ごはんにしよ @cook_40096716

鶏を揚げて合わせ酢に絡めるだけで
食がすすむ一品の完成です~☆”
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なにか酢を使ったメインを作りたい。
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そんなときにできたレシピです。

食がすすまない、そんな時にも
きっと美味しくいただけると思います。

鶏を揚げて合わせ酢に絡めるだけで
食がすすむ一品の完成です~☆”
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なにか酢を使ったメインを作りたい。
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食がすすまない、そんな時にも
きっと美味しくいただけると思います。

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材料

作りやすい量
  • 鶏もも肉 1枚
  • 塩コショウ 少々
  • 片栗粉 適宜
  • 揚げ油 適宜
  • タレ
  • みりん 大さじ2
  • 酒 大さじ1
  • 濃口醤油 大さじ3
  • さとう 大さじ1
  • 酢 大さじ1~2
  • おろし生姜 小さじ1/2
  • おろしにんにく 小さじ1/2
  • 一味 お好みで
  • 仕上げに
  • 万能ねぎ 適宜
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作り方

  1. 1

    鶏もも肉に塩コショウし、片栗粉をまぶして油で揚げる。

  2. 2

    ■タレ
    みりんと酒を鍋に入れ、火にかけアルコールを飛ばす。
    ※鍋をゆすりながら。

  3. 3

    そこへ他の調味料を加え混ぜ、
    揚げた鶏肉を絡める。

  4. 4

    刻んだ万能ねぎを散らして完成。

コツ・ポイント

・お肉を揚げる時に、なにか野菜もいっしょに
揚げると、いいと思います。

写真は、白葱を揚げていますが、
青唐辛子や茄子などお好みでいかがでしょうか。

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ごはんにしよ
ごはんにしよ @cook_40096716
2014/07/09 02:11に公開
夫と娘ふたり(11歳と6歳)の4人暮らしです。健やかにそしてあたたかく育てたい。おいしい幸せの記憶を記録として残しておきたいと思っています。
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このレシピのキーワード

片栗粉 鶏もも肉 酒 こねぎ

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