もちもち一口ドーナツ
hopehope24 @cook_40197373
余った白玉粉に余った豆腐と余ったホケミと余ったヨーグルトを…。
冷めてもモチモチです！
このレシピの生い立ち
他のレシピで使った白玉粉とホットケーキミックスをできるだけ早く使いたかったので…^^
もちもち一口ドーナツ
余った白玉粉に余った豆腐と余ったホケミと余ったヨーグルトを…。
冷めてもモチモチです！
このレシピの生い立ち
他のレシピで使った白玉粉とホットケーキミックスをできるだけ早く使いたかったので…^^
作り方
- 1
白玉粉に絹とうふを入れ、ゴムベラ等で3分ほど混ぜる。
- 2
1にホットケーキミックスとヨーグルトを入れて混ぜる。
- 3
まな板にサランラップをしいて2の生地をのせ、上からもう一枚サランラップをのせて、1cmぐらいにのばす。
- 4
サランラップをゆっくりとる。油を中火で熱し、型を抜いて、入れていく。
- 5
きつね色になったら皿にとり油を切る。(生地を薄くしているから火が通るのが速いです)
- 6
お好みではちみつをかけ、染み込むまで少し待つ。
できあがり！
コツ・ポイント
フライパンでコールドスタートにすれば量産できる気がするので、近いうちやろうと思います^^
型抜きが面倒！という場合は伸ばさずにスプーン2本ですくって入れてもokです。
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