作り方
- 1
ゴーヤを半分に切り、ワタをとる。
フードプロセッサーのスライサーでスライスする。 - 2
鍋に水を入れ沸騰したらゴーヤを入れ。２分茹でて、水でさらして水分を絞る。
- 3
玉ねぎもスライサーでスライスし、塩でもんでおく。
- 4
ボールにゴーヤ・玉ねぎ・マヨネーズ・塩コショウ・レモン汁を入れ混ぜ合わせ、かつお節をのせて出来上がりです。
コツ・ポイント
ゴーヤと玉ねぎを冷蔵庫で冷やして、食べる直前に混ぜると冷たくて美味しいですよ！
かつお節を混ぜて食べてください。
スライスの太さによってはもっと茹でてくださいね！フードプロセッサーだと１ｍｍ位です。
※カリカリベーコン入れても美味しいよ♪
似たレシピ
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/20289535
