サラダゴーヤのツナマヨぽん
ai＆sachi♡ @cook_40159332
苦味の少ないサラダゴーヤです。大好きなツナマヨぽん味でさっぱりと夏のサラダができました^^*
このレシピの生い立ち
今年はいつものゴーヤに加えて白ゴーヤ、サラダゴーヤも植えました。｢サラダゴーヤ｣言うくらいやからサラダにしたらなあかんよね〜( ≖ᴗ≖)ﾆﾔｯ
サラダゴーヤのツナマヨぽん
苦味の少ないサラダゴーヤです。大好きなツナマヨぽん味でさっぱりと夏のサラダができました^^*
このレシピの生い立ち
今年はいつものゴーヤに加えて白ゴーヤ、サラダゴーヤも植えました。｢サラダゴーヤ｣言うくらいやからサラダにしたらなあかんよね〜( ≖ᴗ≖)ﾆﾔｯ
作り方
- 1
サラダゴーヤの両端を切り落とし縦半分に切り、ワタをとる。
-
- 2
2ミリくらいの薄切りにし、
砂糖 小さじ2、塩 小さじ1を入れ
もみもみ…しばらく放置、その後熱湯にサッととおす。 -
- 3
ゴーヤ放置中に玉ねぎスライスもしばらく水に晒す。
-
- 4
ゴーヤと玉ねぎスライスをギュッと絞って、ツナマヨぽんで和えて出来上がり♡トマトも添えると美味しさup
-
コツ・ポイント
ゴーヤと玉ねぎの下処理をきちんとすること。
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