アプリでひらく作り方
- 1
ナスを網で中火で焼く。
- 2
全面、焦げるまで焼く。
-
- 3
網からとって、水でひたしながら皮をむく。
- 4
ナスがむけたら、お皿にのせる。
しょうがをすった物と万能ねぎを、ナスの上にのせる。 - 5
☆麺つゆと水を混ぜてナスにかけて、かつおぶしをのせたら完成です。
コツ・ポイント
ナスを焼く前に、竹串で10箇所ぐらい穴をあけておきます。
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/20289671
ナスを網で中火で焼く。
全面、焦げるまで焼く。
網からとって、水でひたしながら皮をむく。
ナスがむけたら、お皿にのせる。
しょうがをすった物と万能ねぎを、ナスの上にのせる。
☆麺つゆと水を混ぜてナスにかけて、かつおぶしをのせたら完成です。
ナスを焼く前に、竹串で10箇所ぐらい穴をあけておきます。
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