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ささみのトマト炒め
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ささみのトマト炒め-レシピのメイン写真

ささみのトマト炒め

nmnlnsnl
nmnlnsnl @cook_40080698

フレッシュトマトで夏らしく、イタリアンに
このレシピの生い立ち
ささみが安かったので(笑)テレビでトマトの炒め物を観て思いつきました。

フレッシュトマトで夏らしく、イタリアンに
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ささみが安かったので(笑)テレビでトマトの炒め物を観て思いつきました。

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ささみのトマト炒め

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nmnlnsnl @cook_40080698

フレッシュトマトで夏らしく、イタリアンに
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ささみが安かったので(笑)テレビでトマトの炒め物を観て思いつきました。

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材料

  • 鶏ささみ 2本
  • トマト 2個
  • 卵(炒り卵にする) 1個
  • 玉ねぎ(スライス) 1/4個
  • 塩コショウ 適量
  • ニンニク 適量
  • オリーブ油 適量
  • 中濃ソース 適量
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作り方

  1. 1

    フライパンにオリーブ油を引きニンニクを炒めて香り付けする。

  2. 2

    筋をとり、一口大に切って塩コショウで下味を付けたささみを焼く。

  3. 3

    ささみに火が通ったら玉ねぎを入れて炒める。

  4. 4

    玉ねぎにも火が通ったらくし切りにしたトマトと、炒り卵を入れて炒める。

  5. 5

    トマトの水分が具に絡んだら塩コショウ、中濃ソースで味を整えてできあがり!

コツ・ポイント

バジルがあるともっと美味しいと思います^_^

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2014/07/17 11:41に公開

このレシピのキーワード

炒めもの トマト ささみ にんにく 卵 玉ねぎ

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